+7 (8332) 715-714

Время работы: будни 8.00 - 17.00

Коптильня КР-1.30 электр 30л 560х500х340 2,4кВт 2полки 22кг

  • КОД ТОВАРА

    160486
  • СТРАНА

    Россия
  • ЦЕНА

    Уточняйте цену у менеджера

Электрическая коптильня КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5°С ... +7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше.
Коптильни данного производителя выгодно отличаются от аналогов большим объемом коптильной камеры; что позволяет приготовить целиком очень крупную рыбу.
Можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3.
Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали.
На панель управления вынесены два реле времени и термостат.
Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход.
Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков.
Съемный поддон-жиросборник.