Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33

Пресс для пиццы PRESSA33 производства ITPIZZA (Италия) – профессиональный пресс для пиццы.
Назначение: формирование тестяной основы для пиццы круглой формы D 33 см.
Формируемая основа имеет правильную круглую форму и равномерную толщину. За счет функции подпекания на поверхности теста образуется тонкая корочка, что в дальнейшем препятствует прониканию в краст влаги из начинки.
Параметры модели:
Корпусная часть и прессовочные пластины аппарата выполнены из нержавеющей стали. Нижняя пластина имеет скошенный край для формирования бортика краста. Для безопасности персонала предусмотрена защитная решетка.
Толщина теста регулируется. Минимальный зазор 2 мм.
Выход продукции составляет 400 шт/час.