Пароконвектомат АПК-10-1/1-И РУБИКОН инж 845х780(845*)х1000,19 кВт,380В,10ур.-1/1

Инжекторный пароконвектомат АПК-10-1/1-И Рубикон можно смело назвать сердцем профессиональной кухни. В нем можно варить супы, выпекать хлебобулочные изделия, готовить мясные и многие другие блюда. Сочетание водяного пара, принудительной конвекции и возможности поддержания в камере заданной температуры позволяет использовать пароконвектомат для самых разнообразных задач.

Модель выполнена из нержавеющей стали AISI304 и позволяет разместить в камере до 10 гастроемкостей. Дверь камеры выполнена с использованием двойного стекла, что позволяет свести к минимуму потери тепла из камеры и вместе с этим защитит персонал от ожогов при случайном контакте со стеклом. Внутреннее стекло двери можно открыть для очистки стекол с обеих сторон.