Пароконвектомат APACH А1/10LD 750х755х970 12кВт 105кг

Пароконвектомат Apach A1/10LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
200 программ по 4 этапа приготовления, автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), функция отсрочки старта, функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта), функция установки и ручной регулировки влажности, функция предварительного нагрева, функция охлаждения камеры.