+7 (8332) 58-43-43

+7 (8332) 58-42-43 

+7 (8332) 58-43-16

+7 (8332) 23-44-53

Время работы: будни 8.00 - 17.00

Мусаты, камни для заточки

Мусат овальный кт933

КОД: 160319

Производство: Китай

362 руб
+-

Брусок д/правки ножей 150*13*20 с394

КОД: 12292

Производство: Россия

30 руб
+-

Ножеточка ручная 94-3702

КОД: 148406

Производство: Китай

135 руб
+-

Камень комбинир. 240/800 кт1651

КОД: 148205

Производство: Китай

1240 руб
+-

Камень комбинир. 600/2000 кт1710

КОД: 148223

Производство: Китай

1440 руб
+-

Камень комбинир. 1000/3000 кт1709

КОД: 148224

Производство: Китай

1600 руб
+-

Ножеточка ручная KN-CO-03

КОД: 148363

Производство: Китай

460 руб
+-

Мусат круглый кт1712

КОД: 160514

Производство: Китай

540 руб
+-

Ножеточка электрическая 92001459

КОД: 148341

Производство: Китай

2960 руб
+-

Брусок д/правки ножей 200*13*30 с521

КОД: 1222148

Производство: Россия

56 руб
+-

Брусок д/правки ножей 230*34*13мм С402/13

КОД: 122365

Производство: Россия

50 руб
+-

Мусат круглый кт1012

КОД: 123292

Производство: Китай

500 руб
+-

Мусат круглый кт1713

КОД: 160299

Производство: Китай

500 руб
+-

Мусат круглый кт590

КОД: 123814

Производство: Китай

400 руб
+-

Камень комбинир. 240/800 92001385

КОД: 148219

Производство: Китай

900 руб
+-

Ножеточка ручная со сменным блоком 92001463

КОД: 148288

Производство: Китай

660 руб
+-

Сменный блок 92001464

КОД: 148289

Производство: Китай

375 руб
+-

Мусат овальный алмазное напыление 92001467

КОД: 148290

Производство: Китай

890 руб
+-

Мусат овальный 92001386

КОД: 148340

Производство: Китай

753 руб
+-

Брусок д/правки ножей 150*50*30 С505/1

КОД: 1222149

Производство: Россия

157 руб
+-

Мусат круглый 30см 99002236

КОД: 148364

Производство: Китай

1270 руб
+-

Брусок д/правки ножей 230*34*18мм С402/18

КОД: 1222150

Производство: Россия

66 руб
+-

Мусат круглый 20см 92001126

КОД: 148368

Производство: Китай

365 руб
+-

Мусат круглый 30см алмазное напыление 92001466

КОД: 1601150

Производство: Китай

795 руб
+-

Активное использование ножа приводит к деформации его режущей кромки. В результате он становится менее острым и безопасным. Чтобы исправить повреждения современные повара используют мусат, который можно купить в нашем интернет-магазине. Это инструмент прост в использовании и позволяет увеличить скорость и качество приготовления. Чтобы заказать товар, необходимо переместить его в корзину или обратиться к нашим менеджерам по телефонам: +7 (8332) 58-43-43, +7 (8332) 58-42-43.Они ответят на самые непростые вопросы и оформят заказ. Мы обеспечиваем оперативную доставку в Сыктывкар, республику Коми, Киров и Кировскую область, а также любую другую точку России.

При работе мы ориентированы на качество, поэтому предлагаем не только широкий выбор, а также грамотный сервис, возможности закупать оптом и в розницу, помощь при подборе комплексного оборудования кухни посудой и аксессуарами.

Разновидности

В общем виде мусат – это палочка с рукояткой, которая необходима для выравнивания кромки лезвия ножа. Мусаты отличаются по форме и материалу изготовления, что сказывается на их функциональных особенностях. Можно встретить изделия:

  • Овальные и круглые;
  • Плоские;
  • Четырехугольные.

Наконечник обычно имеет слабые магнитные свойства, что исключает падение стружки от ножа на рабочую поверхность или попадания ее в еду. Она притягивается к изделию и легко снимается влажной тряпочкой.

Материал изготовления

Существует четыре основных вида наконечников:

  • Керамические обеспечивают не только заточку, а также шлифовку кухонного инструмента.
  • Металлические с насечками на поверхности, используются для заточки.
  • С нанесением алмазной крошки по поверхности наконечника. Такой вариант предполагает заточку кромки, а не ее правку.
  • Смешанные изделия имеют двустороннюю поверхность: гладкую и шероховатую.

Чтобы купить мусат, необходимо разобраться в его разновидностях и преимуществах.

Какой мусат использовать лучше?

Наиболее удобны и эффективны мусаты с плоской или четырехугольной поверхностью, так как они обеспечивают максимальный контакт лезвия с наконечником. Преимуществом круглого прибора является его легкость. Овальная форма и круглая наиболее удобны при заточке ножей. У нас вы можете купить любой вид, который будет отвечать именно вашим потребностям.

Хороший повар зачастую имеет под ругой несколько видов мусатов, что гарантирует ему комфорт во время работы.